2026德国科隆糖果类食品展览会（ISM）：全球甜食与零食行业的风向标
发布时间：
2026-01-13 09:13
来源：
KCI
全球糖果、巧克力、休闲零食和烘焙行业的目光都会聚焦在德国科隆——因为这里即将上演一场味觉与商机交织的年度大戏。2026年2月1日至4日，第55届德国科隆糖果类食品展览会（ISM） 将再度于科隆国际会展中心拉开帷幕。
作为世界领先的糖果及休闲食品专业贸易展，ISM 不只是“摆摊卖货”的地方，更是新品首发、趋势发布、跨境合作的核心舞台。从功能性糖果到植物基零食，从传统巧克力工艺到Halal认证产品，这里几乎囊括了甜食产业所有前沿动向。尤其对希望打入欧洲乃至全球市场的中国食品企业而言，ISM 提供了一个高效率、高匹配度的国际化窗口。
展会信息：
展会名称：德国科隆糖果类食品展览会（ISM）
展会时间：2026年2月1日—2月4日（每日9:00–18:00）
展会地点：德国科隆国际会展中心（Messepl. 1, 50679 Köln）
主办单位：科隆展览公司（Koelnmesse）
展品范围覆盖全产业链，包括但不限于：
巧克力、糖果、口香糖、软糖等传统及创新甜食
休闲零食：咸味小吃、膨化食品、坚果、果干、能量棒等
烘焙类产品：饼干、早餐麦片、糕点原料
冰淇淋、糖浆及相关冷冻甜品
食品配料、天然提取物、代糖、功能性成分等上游原料
包装材料、加工设备及供应链解决方案
当然，走出国门参展，光有好产品还不够。签证材料是否齐全？航班能否衔接顺畅？展馆附近的酒店订得到吗？当地交通怎么安排？这些细节一旦出问题，再好的展位也可能打折扣。
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ISM 的价值不仅在于它汇聚了来自100多个国家的1700多家展商和4万多名专业买家，更在于它真实反映了全球零食消费的下一波浪潮——健康化、个性化、可持续化。无论你是想测试新品反应、寻找海外代理，还是观察竞品动态，这场展会都值得亲临现场。
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