2026年8月日本东京咖啡展CAFERES JAPAN商旅指南
发布时间：
2026-04-16 09:55
来源：
KCI
在日本这个对细节、时效与文化契合度要求较高的市场，买家在意的不只是豆子品质——他们更关注产品能否融入本地消费节奏、符合标签规范，并保持稳定供应。
2026年8月4日至6日，日本东京咖啡展览会（CAFERES JAPAN 2026）将在东京有明国际展览中心（Tokyo Big Sight）举行。由CAFERES JAPAN实行委员会主办，展会覆盖咖啡、茶饮及甜点相关全链条，吸引来自25个国家和地区的展商参与。上届展会专业观众包括连锁咖啡品牌采购、独立店主、进口商、烘焙设备商及餐饮服务商，是中国咖啡及相关企业接触日本B端客户的有效平台。
展品范围注重实用性与本地适配性：
咖啡生豆与烘焙豆：单品豆、拼配豆、有机认证豆
即饮与便携产品：挂耳包、冷萃液、胶囊咖啡
设备与器具：意式机、磨豆机、手冲配件
包装与辅料：可降解包装、糖浆、植物奶
实际关注点：提供日文标签样稿、保质期清晰标注、小批量试单支持
对中国企业来说，“强调产区海拔”不如“说明如何适配日式冲煮习惯”。当地买家常会问：这款豆子是否适合浅烘手冲？挂耳包克重是否统一？比如一款挂耳咖啡若附带“每包含10g±0.2g，氮气保鲜，外袋印有日文风味轮与冲煮建议，并支持东京保税仓周配”，会比仅有英文包装但无本地化细节的产品更容易进入选品清单。毕竟，在这里，一份清晰的日文说明可能比获奖证书更实用。
展会同期设有新品发布区、冲煮体验角，鼓励展商现场演示萃取流程或提供试饮——让买家直接感受风味表现与操作便利性。
展馆位于东京江东区，从羽田机场（HND）乘车约30分钟，从成田机场（NRT）约60分钟。8月为盛夏，日均气温26–34℃，湿度高，建议穿着轻便透气服装。
推荐住宿：东急Stay 东京有明（步行至展馆）、里士满酒店东京有明（性价比高）、或东京湾希尔顿酒店（适合团队接待）。
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